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職人さんの手仕事。
手打ち場での蕎麦切りの様子。
自家製そば粉を使って全て手打ちで作っているお蕎麦。
挽き立てのそば粉を使っているそうで、のど越しが自慢とか。
50余年の家屋は趣きのある雰囲気。
お店の表には水車が。
くるくると水車が水を運ぶ様を店内から眺めつつ頂くお蕎麦は
また格別。
放射性物質試験検査済みの玄そばを使用しているそうです。
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調布市
営業時間 9：30～17：00
定休日 月曜（休日は営業/翌日定休）
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そうだ、蕎麦食べに行こう？